How to quit your job and go for your food forest dream

In this episode of the Food Forest podcast, Scarlet shares her journey from Switzerland to Mallorca, where she pursued her dream of creating a sustainable food forest. She discusses the challenges and triumphs of urban gardening, the philosophy of permaculture, and the importance of community engagement. 

A Journey Toward Sustainability and Regenerative Agriculture in Mallorca

Surrounded by a wild forest near Portocolom, Son Selva is a holistic permaculture project led by nature lover Scarlet Allenspach.

«Ich will ein essbares Paradies erschaffen»

Scarlet Allenspach ist nach Mallorca ausgewandert und hat grosse Pläne.

Erde und Pflanzen gekonnt geschützt

Bei S'Horta im staubtrockenen Südosten praktiziert eine engagierte Schweizerin Permakultur.  Garten- und Landbesitzer können bei ihr lernen, wie

das geht.

Frühling im Hochbeet

Blick-Gartenexpertin Scarlet Allenspach ist auf dem Ringier-Dach bereit für die zweite Saison. 

Mit Update zum Projekt in Mallorca.

Ein Waldgarten auf Mallorca. 

Blick-Gartenexpertin Scarlet Allenspach verwirklicht ihren Lebenstraum

Das Mallorca-Tagebuch. 

Am 15. September 2022 konnte unsere Pflanzenfreund-Botschafterin Scarlet Allenspach endlich den Kaufvertrag für ihr Grundstück «Son Selva» unterzeichnen. Seither macht sie das Land urbar. In unserem Blog berichtet sie regelmässig darüber, welchen Herausforderungen sie gegenübersteht – und welche Lösungen sie findet.

Von zwei, die auszogen einen Waldgarten anzulegen. 

Waldgärten waren der Schwerpunkt unserer Oktober-Ausgabe 2021. Darin findest Du ein Interview mit Scarlet Allenspach und dem erfahrenen Waldgärtner Frits Deemter. Was sie verbindet ist eine grosse Portion Experimentier- und Abenteuerlust und das Anliegen, die Waldgartenphilosophie weiterzugeben. Und beide wählten für ihren Neuanfang dieselbe Insel – Mallorca.